Taller de Panaderia artesanal donde veremos técnicas de fermentación y elaboración de tus propias levadura.
Aprenderás a activar las levaduras de manera óptima, elaboraremos masa madre y panes con fermentación tardía.

- elaboración y usos de masas madres

- fermentaciones tardías

- activación de levaduras

- elaboraciones de panes

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